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15个防治疫病的“食养方”,请转存!

时间:2022-12-21 16:37 |来源:网络 |阅读量:5921|
15个防治疫病的“食养方”,请转存!

为充分发挥中医药防病特色和优势,保障人民群众身体健康,根据“正气存内,邪不可为”的理念,广东省中医药局委托省中医药防病质控中心组织专家研究制定了《2022年广东省冬季疾病高发期中医调养指南》。

首先自检舌象和临床主要症状来区分寒热。舌质轻胖或齿痕湿润,平时怕风怕冷,手脚不温多为寒性体质;口苦、目赤、手热、舌红、面干是偏热体质。结合“天人合一”、“药食同源”、“食疗为民”的理论,如果你因新冠肺炎感染而待在家中,可以参考以下治病滋补的中医药方,在饮食上选择以下汤、茶、粥作为辅助,促进战胜疾病和病原体。

需要提醒的是,对以下成分有过敏史者禁用,过敏体质慎用。这种食疗药方只是普通大众作为预防和调理的食物,在早期出现症状时,帮助人们合理配合饮食。症状持续时,请及时就医,接受进一步治疗。

症状:发烧

偏执狂减肥食谱

1.姜枣陈皮祛寒汤

组成:生姜12g,红枣2-3枚,陈皮5g,北葱3段,葱50g,香菜20g。

用法:姜切丝,陈皮切丝,去核红枣,葱切末,葱切丝,香菜切末。姜、红枣、陈皮加500毫升水煮15分钟,再加入葱、葱、香菜,加少许盐煮5-10分钟。一次性热汤饮用,服用后保温。

功效:祛风解表散寒。

2.疏风解表茶

组成:白茶3g,带皮生姜3片,陈皮1瓣,鲜柠檬1-2片。

用法:将白茶、生姜、陈皮煮沸10分钟,再加入柠檬泡茶热饮。必要的话可以再煮一下继续喝。

功效:疏风解表。

3.红糖姜茶

组成:红糖15-20g,生姜15g,白茶3g。

用法:生姜切细,加入白茶、红糖,开水冲泡,或煮沸10分钟,趁热饮用。

功效:散寒解表。

4.蟹钳粥

组成:大米50克,鲜大葱7-8根,生姜5片,陈醋适量。

用法:将水烧开,加入米和姜,煮30分钟,再加入葱白,煮至米熟,最后加入5-10毫升陈醋,搅拌均匀,调味,趁热服用。

功效:解表散寒,益气和中。

偏热体质饮食处方

5.萝卜芹菜豆腐汤

组成:白萝卜150克,芹菜50克,香菜30克,豆腐半块,姜15克,黄豆30克,胃口好的话可以加瘦肉丝50克。

用法:将白萝卜、生姜、黄豆煮45分钟。加入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝,煮5分钟。你可以趁热喝汤。

功效:疏散风热,降火通便。

症状:喉咙痛,口干

6.橘子饮料

组成:咸橘子1-2个,鲜柠檬汁少许,蜂蜜少许。

用法:将腌制好的柑橘捣碎,用开水浸泡,加入柠檬汁和蜂蜜,分几次饮用。

功效:清咽利喉。

7.马蹄形甘蔗饮料

材料:马蹄5个,甘蔗250克,胡萝卜300克,生姜3片。

用法:菱角、甘蔗、胡萝卜切丁,加适量水,煮30分钟。

功效:生津润燥。

8.水果茶

组成:苹果和雪梨各1个,橘子皮少许,菊花2-3朵,生姜1片。

用法:将水果切开,加入其他食材,煮20分钟。可以趁热喝,也适合儿童饮用。

功效:清咽润喉。

9.乌梅饮料

成分:乌梅1根,甘草3克,新鲜薄荷叶2-3片。

用法:开水浸泡饮用。

功效:利咽生津。

症状:咳嗽

10.蒸橘子

构成:鲜橙1个。

用法:将鲜橙中上四分之一处的橙盖切掉,冷体加入2片生姜,热体加入适量雪梨,盖上橙盖,放入锅中冷水蒸15分钟,开盖后喝橙汁,吃橙肉。

功效:止咳利咽。

11.冷冻细香葱

组成:鲜黄金5克,鲜紫苏叶3片,葱50克,姜少许。

用法:将洋葱切丝,焯水,将金叶、紫苏叶切碎,与生姜混合,加入适量盐、陈醋和香油,混合。

功效:祛风、利咽、醒胃。

症状:头和身体困倦。

12.紫苏薄荷姜茶

组成:紫苏叶3克,薄荷叶3克,白茶3克,生姜3片,陈皮1瓣。

用法:将所有材料加入沸水,烘烤5分钟。

功效:解表除湿。

症状:鼻塞,鼻清。

13.洋葱汤

组成:鸡胸肉200克,香菜30克,北葱1/2根,葱切丝,姜少许。

用法:将鸡胸肉和生姜加入水中煮10分钟,将鸡胸肉撕成丝,加入葱煮3分钟,然后用香菜和葱调味。

功效:祛风、散寒、开窍。

症状:鼻干鼻黄。

14.菊花马蹄汤

组成:鸡蛋1个,马蹄250克,胡萝卜100克,食用菊花3-5朵,马蹄粉适量,冰糖适量。

用法:将荸荠颗粒和胡萝卜颗粒加入沸水中,煮10分钟,然后将荸荠粉加入淀粉浆中,慢慢加入锅中,搅拌均匀,最后加入泡好的菊花,调味即可。

功效:清热润燥,生津止渴。

症状:恶心,食欲不振。

15.肉末大米粥

组成:瘦肉末50克,大米50克,姜丝,紫苏丝,少许油盐。

用法:将大米放入水中煮30分钟,放入油盐腌制的瘦肉末,连同姜丝、紫苏丝,煮2分钟。

功效:健脾,开胃,止呕。

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